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VIN AFRIQUE DU SUD
L’Afrique du Sud produit aujourd’hui d’excellents vins blancs et rouges. Les premières vignes ont été plantées au Cap au milieu du 17ème siècle par des colons hollandais, et un vin liquoreux, le mythique "vin de Constance" est devenu, au siècle suivant, un des vins les plus réputés du monde, consommé en Europe et aux Amériques.
L'Afrique du Sud, grande variété de terroirs
Aujourd'hui l'Afrique du Sud est le 9ème pays producteur de vin au monde et le premier du continent africain avec 102000 hectares de vignes. La république sud-africaine se situe à la pointe sud du continent autour de 35° de latitude sud. Le climat chaud et sec devient plus tempéré autour des régions côtières où se situe l'essentiel du vignoble. Il est rare de trouver des vignes situées à plus de 100 km de la mer. La pluviométrie est très inégale entre les régions et entre les saisons à l'intérieur d'une même région, rendant indispensable l'irrigation de nombreux sites. Depuis des années, les viticulteurs sud-africains ont volontairement cherché à implanter de la vigne dans des lieux plus frais que par le passé. Pour cela, ils grimpent sur les flancs des montagnes dans les régions établies comme Stellenbosh, Paarl ou Franschoek par exemple ou s'établissent plus au sud ou le climat est rafraîchi par les influences océaniques. De nouvelles régions viticoles comme Elim ou Walker's Bay ont ainsi émergé récemment.
Pinotage et cépages des vins rouges d'Afrique du Sud
Si les variétés blanches dominent encore légèrement la production, les cépages rouges ont rapidement progressé au cours des deux dernières décennies avec le Cabernet-Sauvignon en tête des surfaces plantées, suivi de la Syrah. Le Cabernet Sauvignon est planté principalement dans les régions de Paarl et Stellenbosch et de Franschhoek et donne des vins complexes aux arômes de poivre noir, de cassis, de mûre et de prune. L’autre grand cépage rouge d’Afrique du Sud, la Syrah, offre des vins élégants dans les régions plus fraîches de Paarl et Stellenbosch et des vins plus riches dans le Robertson et Swartland. On trouve également le Merlot et le Pinotage qui sont assez largement plantés.Ce dernier cépage typiquement sud-africain, inventé dans ce pays en 1925, est un croisement entre le Cinsault et le Pinot Noir. Il offre plutôt des arômes de framboise, mûre, chocolat, épices et tabac.
Chenin et cépages des vins blancs d'Afrique du Sud
Le cépage qui domine encore les vins blancs est le Chenin Blanc avec une palette aromatique de fruits blancs et de notes florales, et le Colombard, souvent en assemblage avec le Chenin, le Sauvignon Blanc et le Chardonnay, mais, et surtout pour l'exportation, l'Afrique du Sud mise sur le Chardonnay et le Sauvignon blanc.
Le développement rapide des vins sud-africains
Depuis la fin de l'apartheid, la rapidité avec laquelle ces producteurs se sont mis à créer, à modifier structures de production et approches de la vinification, et à se chercher un chemin spécifique pour leurs vins est réellement impressionnante. Le nombre de domaines viticoles est passé en Afrique du Sud de 150 il y a 10 ans à environ 550 aujourd'hui, avec des styles de vins diversifiés par l'exploration de nouvelles régions et les choix des vignerons.
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Man Family Wines Free Run Steen Chenin Afrique du Sud Blanc 2022
Ce Chenin Blanc 2022 du domaine M.A.N. est un vin de goutte à 100% pour préserver son caractère naturel, son acidité rafraichissante et ses arômes intenses de fruits tropicaux mûrs. Il est élevé sur lies pendant 3 à 4 mois pour lui donner une structure plus riche et plus ample en bouche, avec un parfait équilibre entre acidité et douceur. La région de After-Paarl offre des conditions idéales pour le Chenin Blanc.
Le domaine M.A.N Family Wines est un domaine familial né en 2001 dans le district de Paarl, au nord de Stellenbosch, dans le Sud-Ouest de l'Afrique du Sud. Les raisins proviennent du domaine et de vignobles locaux de la région de Paarl, Malmesbury, Durbanville et Agter-Paarl, tous classés en développement durable. Le domaine produit une large gamme de vins issus de cépages différents comme le Cabernet Sauvignon, le Pinotage, le Shiraz (Syrah), le Chardonnay et le Chenin Blanc.
Retrouvez la sélection des vins d'Afrique du Sud de La Bouteille Dorée pour découvrir les vins du monde ou offrir un coffret vins du monde à un proche.
12,30 € -
Kanonkop Pinotage Kadette Stellenbosch Afrique du Sud Rosé 2018
La cuvée Kadette 2018 de Kanonkop est un vin rosé issu à 100% du cépage sud-africain Pinotage, élaboré en pressurage direct. C'est un beau rosé au nez élégant et floral, avec des notes de fruits rouges (framboise, fraise) et d'ananas. On retrouve ces arômes en bouche avec une acidité rafraîchissante qui en fait un vin parfait pour l'apéritif, les salades, poissons grillés et plats asiatiques épicés.
Le Pinotage est un cépage typiquement sud-africain et le plus important d’Afrique du Sud en superficie, né en 1825 du croisement de 2 cépages, le Pinot noir et le Cinsault. Retrouvez le sélection de vins de Pinotage sud-africains de La Bouteille Dorée.
Le domaine de Kanonkop a été créé en 1910 par la famille Sauer et ce sont Johann et Paul Krige, quatrième génération de la famille, qui le dirigent aujourd'hui. Les vins rouges de Kanonkop font partie des meilleurs vins sud-africains.
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12,50 € -
Kanonkop Pinotage Kadette Stellenbosch Afrique du Sud Rosé 2020 - Carton de 12
La cuvée Kadette 2020 de Kanonkop est un vin rosé issu à 100% du cépage sud-africain Pinotage, élaboré en pressurage direct. C'est un beau rosé au nez élégant et floral, avec des notes de fruits rouges (framboise, fraise) et d'ananas. On retrouve ces arômes en bouche avec une acidité rafraîchissante qui en fait un vin parfait pour l'apéritif, les salades, poissons grillés et plats asiatiques épicés.
Le Pinotage est un cépage typiquement sud-africain et le plus important d’Afrique du Sud en superficie, né en 1825 du croisement de 2 cépages, le Pinot noir et le Cinsault. Retrouvez le sélection de vins de Pinotage sud-africains de La Bouteille Dorée.
Le domaine de Kanonkop a été créé en 1910 par la famille Sauer et ce sont Johann et Paul Krige, quatrième génération de la famille, qui le dirigent aujourd'hui. Les vins rouges de Kanonkop font partie des meilleurs vins sud-africains.
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12,50 €+ Détail produit
Disponible en carton de 6 ou 12 bouteilles -
Beaumont Hope Marguerite Chenin Blanc Walker Bay Afrique du Sud Blanc 2021
Le Hope Marguerite 2021 est un vin blanc issu à 100% du cépage Chenin, bien connu en France dans la vallée de la Loire. Il offre beaucoup de fraîcheur, d'élégance et de complexité, sur des arômes de pêche blanche et de fleurs, et de fines notes citronnées et épicées. En bouche, on retrouve une belle acidité et une longue finale. Un beau vin pour accompagner des poissons grillés par exemple. Le Chenin Blanc Hope Marguerite est aujourd'hui unanimement reconnu comme l'un des tous meilleurs représentants de ce cépage en Afrique du Sud.
Créé il y a plus de 40 ans, le domaine Beaumont Wines est aujourd'hui conduit par Sebastian Beaumont et Marelise Jansen van Rensburg. Il produit de grands vins issus des cépages Chenin blanc et Pinotage et également Shiraz, Mourvèdre, Cabernet-Sauvignon et Cabernet Franc dans la région de la Bot River Valley dans le Sud-Ouest de l'Afrique du Sud.
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39,50 € -
Kanonkop Pinotage Stellenbosch Afrique du Sud Rouge - Carton de 6
S'il fallait encore prouver que le cépage Pinotage peut donner de grands vins, voici un grand vin rouge d'Afrique du Sud du Domaine Kanonkop. Le Pinotage est un cépage typiquement sud-africain et le plus important d’Afrique du Sud en superficie, né en 1825 du croisement de 2 cépages, le Pinot noir et le Cinsault.
Les 2 millésimes proposés ici, 2012 et 2019, sont assez différents et permettent d'apprécier le potentiel de vieillissement du Pinotage : 2019 propose des vins encore jeunes, au fruit éclatant, dans un millésime qui fait suite à trois années de sécheresse et qui a pu bénéficier d'un temps plus frais et de pluies tout le long de la saison, pour donner des raisins plus petits, concentrés, de très belle qualité, avec une récolte réduite. 2012 permet d'apprécier l'évolution des vins après 10 ans de conservation,, avec une matière très élégante s'exprimant sur des notes plus végétales.
Retrouvez la sélection des vins de Pinotage sud-africains et du domaine de Kanonkop actuellement en vente chez La Bouteille Dorée. Kanonkop a été créé en 1910 par la famille Sauer et ce sont Johann et Paul Krige, quatrième génération de la famille, qui le dirigent aujourd'hui. Les vins rouges de Kanonkop font partie des meilleurs vins sud-africains.
Retrouvez également notre sélection des vins d'Afrique du Sud pour découvrir les vins du monde ou offrir un coffret vins du monde à un proche.
44,50 €+ Détail produit
Disponible en carton de 6 ou 12 bouteilles -
Kanonkop Pinotage Stellenbosch Afrique du Sud Rouge 2020
Avec ce Pinotage 2020, Kanonkop nous propose un superbe vin issu du cépage Pinotage dans un beau millésime, offrant de grands vins rouges concentrés.
S'il fallait encore prouver que le cépage Pinotage peut donner de grands vins, voici un grand vin rouge d'Afrique du Sud, aux arômes intenses de fruits rouges et noirs, prunes et mûres, et d'épices, complexe et très élégant en bouche et avec une finale très pure. Il pourra être conservé sans problème jusqu'en 2040.
Le Pinotage est un cépage typiquement sud-africain et le plus important d’Afrique du Sud en superficie, né en 1825 du croisement de 2 cépages, le Pinot noir et le Cinsault. Retrouvez le sélection de vins de Pinotage sud-africains de La Bouteille Dorée.
Le domaine de Kanonkop a été créé en 1910 par la famille Sauer et ce sont Johann et Paul Krige, quatrième génération de la famille, qui le dirigent aujourd'hui. Les vins rouges de Kanonkop font partie des meilleurs vins sud-africains.
Retrouvez la sélection des vins d'Afrique du Sud de La Bouteille Dorée pour découvrir les vins du monde ou offrir un coffret vins du monde à un proche.
44,50 €+ Détail produit
Ce produit n'est plus disponible -
Coffret vin Afrique du Sud Découverte 2 bouteilles
Un cadeau vin pour des amateurs curieux
Un coffret cadeau avec 2 bouteilles de vins pour découvrir l'Afrique du Sud à travers les 2 cépages emblématiques du vignoble sud-africain, un coffret vin du monde pour des amateurs curieux de vins et de voyages lointains.
Un coffret 2 bouteilles de vins sud-africains
- 1 bouteille de vin rouge, issu du cépage Pinotage que l'on trouve uniquement en Afrique du Sud, un vin de garde en provenance de Kanonkop, l'un des domaines les plus réputés d'Afrique du Sud pour ses vins rouges.
- 1 bouteille de vin blanc, issu du cépage Chenin, cépage des grands vins français de Loire et dont l'Afrique du Sud est aujourd'hui le principal producteur dans le monde.Un coffret vin pour découvrir le vin d'Afrique du Sud
Voici un coffret vin pour découvrir les vins sud-africains, un coffret destiné à des amateurs curieux de nouveaux cépages et vins du monde.
62,80 €+ Détail produit
Ce produit n'est plus disponible -
Coffret vin Afrique du Sud 6 bouteilles
Un coffret cadeau pour faire découvrir les vins sud-africains
Un coffret de 6 vins rouges et blancs pour découvrir les vins d'Afrique du Sud à travers leurs cépages emblématiques, le Pinotage et le Chenin blanc, avec 2 types de vins bien différents.
Un coffret 6 bouteilles de vins d'Afrique du Sud
- Trois bouteilles de vin rouge issu du cépage Pinotage avec plusieurs expressions de ce cépage sud-africain : deux bouteilles de Pinotage M.A.N. Family Wines pour un plaisir immédiat sur le fruit, et une bouteille de Pinotage Kanonkop, un vin de garde produit par l'un des meilleurs domaines sud-africains.
- Trois bouteilles de vin blanc issu du cépage Chenin, emblématique des vins blancs d'Afrique du Sud., en provenance de deux domaines différents.Offrir un coffret vin Afrique du Sud
Offrez un coffret vin Afrique du Sud avec La Bouteille Dorée : faites découvrir ce grand pays de viticulture, les régions de Paarl et Stellenbosch et de Franschhoek, et ses cépages emblématiques,
Et n'oubliez d'écrire un message pour le destinataire : nous l'imprimons sur une carte personnalisée avec l'occasion de votre cadeau que nous glissons ensuite dans une belle enveloppe orange, dans le coffret.
148,40 €+ Détail produit
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Kanonkop Pinotage Black Label Stellenbosch Afrique du Sud Rouge 2017
La cuvée "Black Label" est un vin rouge d'exception d'Afrique du Sud, issu à 100% de vieilles vignes de Pinotage plantées en 1953 par le Domaine Kanonkop. Produit à quelques milliers de bouteilles seulement chaque année, ces vignes ancestrales aux faibles rendements donnent de petits fruits avec des arômes très concentrés.
Un élevage de 18 mois en fûts de chêne français permet d'obtenir ce superbe vin rouge sud-africain : au nez, les arômes sont très denses sur les fruits noirs, cassis, mûre et cerise noire, l'attaque en bouche est vive suivie par une expression tendue, épurée, très élégante, et une longue finale.
Le cépage sud-africain donne ici toute sa mesure avec un vin qui, s'il peut être dégusté dès aujourd'hui, offre pourra être conservé en cave jusqu'en 2050 environ. Le Pinotage est un cépage typiquement sud-africain et le plus important d’Afrique du Sud en superficie, né en 1825 du croisement de 2 cépages, le Pinot noir et le Cinsault. Retrouvez le sélection de vins de Pinotage sud-africains de La Bouteille Dorée.
Le domaine de Kanonkop a été créé en 1910 par la famille Sauer et ce sont Johann et Paul Krige, quatrième génération de la famille, qui le dirigent aujourd'hui. Les vins rouges de Kanonkop font partie des meilleurs vins sud-africains.
Retrouvez la sélection des vins d'Afrique du Sud de La Bouteille Dorée pour découvrir les vins du monde ou offrir un coffret vins du monde à un proche.
248,00 €