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VIN LIBAN
Depuis quelques décennies, les vins du Liban retrouvent grâce auprès des amateurs grâce à une histoire vieille de plusieurs millénaires, un terroir exceptionnel et des vignerons et négociants visionnaires.
La présence de la vigne et la production de vins au Liban sont attestées dès le sixième millénaire avant Jésus-Christ. Ce sont ensuite les phéniciens, grands commerçants de la méditerranée, qui vont faire connaitre les vins libanais en Egypte, en Grèce et à Rome. Puis à partir du Moyen-Âge, la domination de l'empire ottoman rend la viticulture interdite, exceptée pour les chrétiens maronites et orthodoxes. La viticulture moderne renait au 19ème siècle et surtout au début du 20ème siècle sous le protectorat français, avec l’apport des cépages du sud de la France, Cabernet-Sauvignon, Merlot, Carignan et Cinsault en rouge, Sauvignon blanc et Clairette en blanc, et le développement de grands domaines viticoles comme Château Musar par exemple. Elle est de nouveau mise sous silence avec la guerre civile pendant plus de quinze ans, et ce jusqu’à la fin du siècle dernier. Au cours des 25 dernières années, l’engouement pour les vins libanais n’a cessé de croître avec un vignoble qui reste modeste en superficie, et une cinquantaine de domaines au total.
La principale région de production de vins au Liban est la vallée de la Bekaa, dans l’Est du pays, une région véritablement bénie des dieux pour la viticulture, grâce à des plateaux situés à plus de 1000 mètres d’altitude, aux nuits fraîches, avec des pluies faibles mais régulières et protégés des vents par la chaine montagneuse du Mont Liban à l’Ouest, dominée par le Qurnat as Sawda à plus de 3000 mètres d'altitude.
Les meilleurs vins rouges du Liban sont aujourd’hui toujours produits avec les cépages et les méthodes de vinification des vins de Bordeaux et leurs caractéristiques organoleptiques sont donc assez proches : ce sont les vins de Château Musar, Château Ksara ou encore Château Kefraya. Les vins blancs restent en majorité produits à partir des cépages Sauvignon et Chardonnay mais ces dernières années plusieurs domaines ont fait revivre d’anciens cépages autochtones plantés à plus haute altitude, entre 1300 et 1600 mètres, comme le Obaideh et le Merwah. .
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Château Musar Liban Rouge 1996
Château Musar 1996 est un vin rouge d’exception du Liban produit au sud de la vallée de la Bekaa, issu d’un assemblage de vieilles vignes de 40 ans d’âge en moyenne, certaines de plus de 80 ans, de Cabernet-Sauvignon, de Carignan et de Cinsault. Les rendements sont faibles, de 15 à 35 hl/ha et les sols pierreux sur une roche calcaire offrent un terroir parfaitement adapté à la production de grands vins rouges.
1996 est un beau millésime sous des conditions climatiques normales, avec un été plutôt frais et une maturité des raisins un peu plus tardive qu’à l’habitude. Si les vins manquaient de puissance et de concentration dans leur jeunesse, ils ont acquis avec l’âge un très bel équilibre et beaucoup d’élégance : un nez fin sur des notes florales et une belle fraicheur amenée par le Cinsault. Les fruits rouges et noirs dominent en bouche, avec une matière ronde et élégante, et une finale aux notes discrètes de cuir et légèrement animales. .
Une des particularités des grands vins rouges de Château Musar est la longue durée qui sépare la récolte de la commercialisation, soit presque sept années : après six mois en cuve, et un élevage de douze mois en fûts de chêne, l'embouteillage n'intervient qu'après douze mois et les bouteilles restent en cave pendant quatre ans avant leur mise sur le marché.
Après décantation et aération en carafe pendant au moins une heure, servir le vin à 18°C. Il accompagnera parfaitement des viandes rôties et grillées, en particulier l’agneau, le gibier et les fromages matures.
Retrouvez les vins libanais du Château Musar actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.
196,00 € -
Château Musar Liban Rouge 1997
Château Musar 1997 est un vin rouge d’exception du Liban produit au sud de la vallée de la Bekaa, issu d’un assemblage de vieilles vignes de 40 ans d’âge en moyenne, certaines de plus de 80 ans, de Cabernet-Sauvignon, de Carignan et de Cinsault. Les rendements sont faibles, de 15 à 35 hl/ha et les sols pierreux sur une roche calcaire offrent un terroir parfaitement adapté à la production de grands vins rouges.
1997 est un beau millésime sous des conditions climatiques normales, avec un été aux températures modérées, un mois d’août frais et un mois de septembre ensoleillé. La maturité des raisins a pu se faire lentement et dans de très bonnes conditions. Les fermentations ont été les plus lentes jamais effectuées, et les vins furent exceptionnels, puissants et parfaitement équilibrés dans leur jeunesse.
Aujourd’hui avec 25 ans de conservation en cave, Château Musar 1997 offre une robe rubis clair et un nez intense et très concentré sur des notes de fruits noirs confiturés, de sous-bois et de cuir. En bouche, il s’exprime avec un superbe équilibre grâce à une acidité bien présente et maitrisée, et la finale est particulièrement longue et complexe. .
Une des particularités des grands vins rouges de Château Musar est la longue durée qui sépare la récolte de la commercialisation, soit presque sept années : après six mois en cuve, et un élevage de douze mois en fûts de chêne, l'embouteillage n'intervient qu'après douze mois et les bouteilles restent en cave pendant quatre ans avant leur mise sur le marché.
Après décantation et aération en carafe pendant au moins une heure, servir le vin à 18°C. Il accompagnera parfaitement des viandes rôties et grillées, en particulier l’agneau, le gibier et les fromages matures.
Retrouvez les vins libanais du Château Musar actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.
196,00 € -
Château Musar Liban Rouge 1998
Château Musar 1998 est un vin rouge d’exception du Liban produit au sud de la vallée de la Bekaa, issu d’un assemblage de vieilles vignes de 40 ans d’âge en moyenne, certaines de plus de 80 ans, de Cabernet-Sauvignon, de Carignan et de Cinsault. Les rendements sont faibles, de 15 à 35 hl/ha et les sols pierreux sur une roche calcaire offrent un terroir parfaitement adapté à la production de grands vins rouges.
1998 est un beau millésime sous des conditions climatiques normales, avec un été chaud et sec, sans presque aucune pluie entre juin et octobre. La période des vendanges fut étendue pour permettre une maturation complète des raisins sur toutes les parcelles et la récolte fût finalement très bonne, en qualité comme en quantité.
Château Musar 1998 offre un nez plutôt discret, aux notes de fruits mûrs et épicées, et en bouche, une texture très fine, ciselée, avec beaucoup de fraicheur, et une très longue finale sur des notes mentholées et minérales.
Une des particularités des grands vins rouges de Château Musar est la longue durée qui sépare la récolte de la commercialisation, soit presque sept années : après six mois en cuve, et un élevage de douze mois en fûts de chêne, l'embouteillage n'intervient qu'après douze mois et les bouteilles restent en cave pendant quatre ans avant leur mise sur le marché.
Après décantation et aération en carafe pendant au moins une heure, servir le vin à 18°C. Il accompagnera parfaitement des viandes rôties et grillées, en particulier l’agneau, le gibier et les fromages matures.
Retrouvez les vins libanais du Château Musar actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.
245,00 € -
Château Musar Liban Rouge 1970
Château Musar 1970 est un vin rouge d’exception du Liban produit au sud de la vallée de la Bekaa, au style très bordelais dans ce millésime 1970, avec une large proportion de Cabernet-Sauvignon, complété par le Carignan, le Cinsault et le Merlot, et avec un élevage de 24 mois en fûts de chêne.
Il offre une robe rubis sombre, un nez de fruits noirs mûrs laissant la place à des notes d’évolution plus végétales, de violette et de cuir. En bouche, la matière est restée ample et s’exprime avec une grande élégance en finale.
En savoir plus sur l'état de la bouteille
Vous pouvez retrouver ci-dessous, dans la fiche descriptive du vin, des informations sur l'état général de bouteille, l'état de l'étiquette et le niveau du vin dans la bouteille. Vous pouvez également demander une photo de la bouteille en nous envoyant un message.
En savoir plus sur le millésime 1970
Le millésime 1970, très bien reçu à sa sortie, offre encore aujourd'hui de grands vins rouges à Bordeaux où les grands vins de Pomerol, des Graves et du Médoc sont encore très recherchés.
Consultez notre guide du millésime 1970 pour en savoir plus sur les meilleurs vins par appellation, région, pays et vous aider à choisir un vin de 1970 qui fera vraiment plaisir à son destinataire. Vous pouvez parcourir également notre sélection de vins de 1970.
Les vins de Château Musar
Retrouvez les vins libanais du Château Musar actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.659,00 €