FRAIS DE PORT 4€ À PARTIR DE 50€
Les vins et coffrets les plus demandés
Les vins et coffrets les plus demandés
Liste des produits par producteur : Domaine La Moynerie
Le Domaine La Moynerie Michel Redde & Fils est une propriété viticole de la Loire qui s’étend sur 40 hectares en appellation Pouilly-Fumé.
Le Domaine est tourné vers une culture biologique, dont la certification est en cours, et biodynamique, peu interventionniste, respectueuse de l’environnement et des sols : apports organiques maîtrisés, culture d’engrais verts, faibles rendements, travail mécanique du sol, vendanges manuelles en caissettes. A compter du millésime 2020, la vinification est exclusivement élaborée à partir de levures indigènes sélectionnées dans le vignoble.
La création du domaine remonte au début du 17ème siècle vers 1630 ou un François Redde est répertorié. L’époque moderne voit en 1950 Michel Redde choisir de perpétuer le métier de vigneron de la famille, réservé jadis réservé aux moines d’où le nom de La Moynerie, et parvenir en une vingtaine d’années à remembrer et à replanter la propriété familiale. En 1977, Thierry Redde, fils de Simone et Michel, rejoint ses parents et entreprend avec eux la construction d’un nouveau chai à La Moynerie. Celui-ci sera ensuite agrandi en 2001 avec l’arrivée des enfants de Thierry, Sébastien et Romain.
Le Domaine La Moynerie Michel Redde & Fils élabore des cuvées parcellaires issues des différents terroirs de l’Appellation : "Les Cornets", "Les Champs des Billons" et "Les Bois de Saint-Andelain", enfin "Barre à Mine" en 2016 issu d’une ancienne carrière de silex et le dernier-né en 2018, "Les Toupées".
Il y a 1 produit.
-
Domaine Michel Redde et fils Pouilly-Fumé La Moynerie - Carton de 6
Ce Pouilly-Fumé La Moynerie du Domaine Michel Redde & Fils est un vin blanc issu à 100% du cépage Sauvignon, au nez pur sur des arômes d'agrumes et de fruits exotiques, aux notes minérales et salines. En bouche, c'est un vin profond et intense, précis et droit. Il est produit en agriculture biologique (conversion) et en biodynamie.
Il accompagnera parfaitement des ris de veau, les poissons en sauce et les viandes blanches et les fromages de chèvre.
Retrouvez les vins du Domaine La Moynerie Michel Redde & Fils actuellement en vente chez La Bouteille Dorée, l'un des tous meilleurs de l'appellation Pouilly-Fumé.
32,00 €+ Détail produit
Disponible en carton de 6 ou 12 bouteilles