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Domaine Jean-Marc Burgaud Morgon Côte du Py Rouge 2017 Magnum
39,80 €
TTC
Ce Morgon 2017 est un fameux cru du Beaujolais dont le climat "Côte du Py" est le plus typique de l'appellation Morgon. Il est proposé ici en Magnum.
Le sol de "pierres bleues" de la colline du Py, schistes, oxyde de fer et manganèse, des vignes exposées plein sud et une macération longue des raisins entiers donnent un vin puissant et tannique, très coloré avec des arômes de fruits noirs, mûres et cerises.
Grand vin de garde, ce Morgon Côte du Py dévoile toutes ses qualités après 2 ou 3 années de conservation en cave. Les vins sont élaborés par Jean-Marc Burgaud dans le respect des traditions culturales.
- Millésime
- 2017
- Format
- Magnum 1.5L
- Conditionnement
- 6 Magnums
- Pays
- France
- Région
- Beaujolais
- Appellation
- Morgon
- Couleur
- Rouge
- Type
- Rouge
- Superficie
- 13 ha (Morgon). 19 ha pour l'ensemble du domaine.
- Âge du vignoble
- 50 ans.
- Cépage dominant
- Gamay
- Cépages
- Gamay 100%.
- Conduite
- Protection raisonnée contre les maladies et les insectes dès les premiers bourgeons.
- Vinification
- Macération carbonique des raisins entiers pendant 12/14 jours. Ni traitement thermique. Ni utilisation de levures spécifiques.
- Elevage
- Plusieurs mois en cuves et en fûts. Peu ou pas de filtration.
- Température de service
- 15°C-17°C.
- Boire à partir de
- Aujourd'hui
- Boire jusqu'en
- 2030
- Amateur
- Amateur éclairé
- Accords Mets & Vin
- Potée au choux. Côte de veau. Grenadins de veau. Lapin à la moutade.
- Accords Viandes
- Potée au choux. Côte de veau. Grenadins de veau. Lapin à la moutade.
- Disponibilité
- Livraison en 7 jours ouvrés