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ROUSSETTE ALTESSE
La roussette de Savoie est une appellation produisant des vins blancs tranquilles issus d'un cépage unique, l'Altesse. C'est un vin sec, gras, aux arômes de miel, d'amande, de bergamotte, et de noisette. Il a la robe jaune clair. La roussette inclue 4 dénominations géographiques, à savoir les crus Frangy, Monthoux, Marestel, et Monterminod. C'est un vin à garder quelques années et qui s'accorde parfaitement avec tous les plats savoyards à base de fromage et pomme de terre.
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Nicolas Gonin Altesse Blanc 2020
Cette cuvée Altesse 2020 est un vin blanc du Domaine Nicolas Gonin en IGP Isère Balmes Dauphinoises, issu à 100% du cépage Altesse et produit en agriculture biologique avec de faibles doses de SO2.
C’est un vin blanc qui offre à la fois richesse aromatique, finesse et fraicheur, sur des arômes de fleurs blanches, noisette, miel et truffe, avec quelques notes de sur-maturité sur les fruits sec et la banane flambée.
L’accord est parfait avec un cervelas truffé, un riz de veau aux morilles ou un fromage comme le Brillat-Savarin. Il pourra être conservé jusqu’en 2028 environ.
Retrouvez les vins de Nicolas Gonin en vente actuellement chez La Bouteille Dorée.
16,50 €