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Domaine de La Cendrillon Vin de France Nuance Blanc 2022
La Cuvée Nuance 2022 est un beau vin blanc du Languedoc et une nouvelle cuvée élaborée par le Domaine de La Cendrillon avec un encépagement atypique : Petit Manseng (40%), Grenache Gris (18%), Grenache Blanc (12%), Albariño (7%), Marsanne (7%), Roussanne (7%), Verdejo (6%) et Maccabeu (3%).
La cuvée Nuance est certifié en Agriculture Biologique, comme l'ensemble des vins du Domaine de La Cendrillon.
Elle offre au nez un fruit pur (fruits frais, agrumes, pêche blanche) avec des notes florales et minérales. En bouche, c'est un vin à la fois vif et rond avec de beaux arômes de pêche blanche, de cardamome et de fruits exotiques, avec beaucoup d'harmonie et de délicatesse.
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- Millésime
- 2022
- Format
- Bouteille 0.75L
- Conditionnement
- 1 bouteille
- Pays
- France
- Région
- Languedoc
- Appellation
- Vin de France
- Couleur
- Blanc
- Type
- Blanc sec
- Vendanges
- Vendanges manuelles en cagettes avec tri
- Cépage dominant
- Petit Manseng
- Cépages
- Petit Manseng (40%), Grenache Gris (18%), Grenache Blanc (12%), Albariño (7%), Marsanne (7%), Roussanne (7%), Verdejo (6%) et Maccabeu (3%).
- Conduite
- Agriculture biologique.
- Vin Bio
- Biologique
- Vinification
- Léger pressurage, long débourbage à froid (5 jours à 4°C). Assemblage et fermentation en cuve à froid.
- Elevage
- Pour partie 6 mois sur lies en demi-muids et foudres autrichiens (13hl) avec bâtonnage régulier, le reste en cuve inox.
- Température de service
- 9°C-11°C.
- Boire à partir de
- Aujourd'hui
- Boire jusqu'en
- 2028
- Amateur
- Amateur curieux
- Note - Autres
- Decanter : 91/100.
- Disponibilité
- Livraison express en 24 heures
- Livraison en 24 heures en France
- Oui - Commande jusqu'à 12h
- Livraison pour un évènement à une date précise
- Oui